Crozes-Hermitage AOC View larger

Crozes-Hermitage AOC

Crozes-Hermitage AOC, 75cl

Cépages

Syrah

Elaboration

Elevage en cuve tronconique et demi-muids pendant 10 mois.

Caractère

La couleur est noir intense. Le nez présente un bouquet d’arômes avec une belle complexité : jolies notes de fruits noirs (cassis, mûres), note fumée et grillée, épices douces. En bouche, l’attaque est pleine de fraîcheur, dense, avec des tanins fins et finement ciselés, évolution équilibrée, belle aromatique aux notes subtiles d’élevage et de fruits rouges et noirs.

Convient à

Dés l'ouverture, le fruit est très présent. Vous pouvez servir ce vin à une température de 16 – 17° C sur des grillades.

Servir à

16 – 17° C