Producteurs | Rotari

ROTARI


Cantina Rotari, le fleuron de Mezzacorona, est l’un des plus importants producteurs de vins mousseux d’Italie en méthode traditionnelle. La cave, conçue selon des critères de protection environnementale, a une structure moderne et s’intègre parfaitement à l’endroit. L’impressionnant toit ondulé reflète les vignobles en pergolas typiques du Trentin. La cave d’élevage et de maturation représente le cœur du vignoble. Ici, les bouteilles de Rotari Trento DOC reposent jusqu’à ce qu’elles aient atteint la bonne maturité et que les arômes et les bouquets typiques de Rotari se développent pleinement.


Ses arômes et ses bouquets uniques racontent l’histoire d’une région aux méthodes de production anciennes et prestigieuses. C’est dans les Dolomites qu’est né le Rotari, un vin mousseux élégant et moderne élaboré au cœur des montagnes. Il porte le nom du courageux roi lombard, Rothari, qui a mené certaines des batailles les plus importantes pour la conquête de l’Italie au Trentin-Haut-Adige.