Lagrein Riserva View larger

Castel Firmian Lagrein Riserva

Trentino DOC, 75cl

Produzent

Mezzacorona

Traubensorte

Lagrein

Ausbau

10 Monate in französischen Eichenholzfässern mit einer 3-jährigen Reife und einem leichten Toasting.

Alkoholgehalt

13%

Charakter

Das Klima der Dolomiten verleiht dem Wein ein Bouquet von reifen, roten und schwarzen Beeren. Er zeigt ein fruchtiges, verführerisches Aroma von Konfitüre. Vervollständigt wird das Bouquet durch einen feinen, durch die lange Reifung auf dem Holz bedingten Anklang von Vanille und Mandeln. Am Gaumen ist er robust, strukturiert, aber fein, mit kontrollierter Säure, die das Klima des Herkunftsgebiets perfekt widerspiegelt.

Passt zu

Würzige Vorspeisen mit Wurst und reifem Käse. Pasta, Wild- und Grillfleisch.

Ausschanktemperatur

16 – 18° C