Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva

Charakter

Der Teroledgo Riserva wird nur in guten Jahren in den prädestinierten Gebieten angebaut und aus handsortierten Trauben gekeltert. Die Rebsorte Teroldego ist eine autochthone Rebsorte des Trentino. Der Wein besitzt ein komplexes, typisches Bouquet von reifer Frucht mit angenehmen Anklängen von Heidelbeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen ist er körperreich, voll, harmonisch, mit angenehmen Tanninen. Ein Wein von grossem Charakter.

Passt zu

Braten, Grillfleisch und gereiftem Käse. Sehr gut zuherzhaftem Risotto.