Gigondas AOC La Gille View larger

Gigondas AOC La Gille

Gigondas AOC, 75cl

Producteur

Famille Perrin

Cépages

Grenache, Syrah

Elaboration

Elevage en cuves tronconiques, foudres et barriques.

Caractère

Produit sur des sols très sableux (safres) qui composent une petite partie de l’appellation, le Grenache conserve une très belle souplesse et un caractère très aromatique, sans lourdeur. Le vin est très racé et très fin à la fois.
Le Gigondas 2017 est un vin qui a du caractère, marqué par le Grenache calcaire sur un terroir de sable.

Convient à

Côtes de veau aux morilles. Poitrine d'agneau croustillante.

Servir à

16° C