Saint-Joseph AOC View larger

Saint-Joseph AOC

Saint-Joseph AOC, 75cl

Traubensorte

Syrah

Ausbau

15 Monate in grossen und kleinen Holzfässern

Charakter

In der Nase dunkle Frucht, kraftvoll, ein wenig reduktiv, frische und elegante Aromen von Beeren und heissen « Galets » in der Sonne. Der Wein bietet einen atemberaubenden Ausdruck des granitischen Terroirs. Am Gaumen eine angenehme Balance aus mineralischer Frische, feinen und dichten Tanninen sowie einem stetigen und langanhaltenden Finish. Zarte, delikate und dezente Aromen geben diesem prächtigen « Saint Joseph » einen stilvollen und eleganten Charakter.

Passt zu

Den Wein bestenfalls in seinen ersten drei Jahren öffnen und ihn zu
gegrilltem Fleisch, Wildgerichten geniessen.